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包羅生菜營養(yǎng)價值

包羅生菜營養(yǎng)價值

2024年11月20日 19:34

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生菜的營養(yǎng)價值豐富。它富含維生素B1、B6、C、E和膳食纖維、微量元素鈣、磷等，以及抗氧化物、胡蘿卜素等。生菜具有清熱提神、鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、促進血液循環(huán)、清肝利膽、利尿養(yǎng)胃的作用。生菜中的膳食纖維可以消除人體內(nèi)多余的脂肪，具有減肥的功效；維生素E、胡蘿卜素則可以保護視力，緩解眼睛干澀和疲勞。生菜中含有干擾素誘生劑，可以提高人體的免疫力，抵抗病毒。生菜可以生吃或熟吃，生吃可以保留其有效的營養(yǎng)成分，熟吃則可以改善腸胃的血液循環(huán)?？偟膩碚f，生菜是一種營養(yǎng)豐富、有益健康的蔬菜。
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