預(yù)制菜配送是指將預(yù)制菜品從生產(chǎn)地點送達到消費者手中的物流過程。預(yù)制菜配送有著鮮明的特點,其中新鮮和時效是最關(guān)鍵的訴求。因此,具備冷鏈能力和強大的“最后一公里”配送能力的快遞物流企業(yè)更符合預(yù)制菜業(yè)務(wù)的需求。一些物流企業(yè)如中通云倉科技和順豐同城已經(jīng)開始布局預(yù)制菜配送領(lǐng)域。它們通過建立生鮮聯(lián)配中心和數(shù)字化城市配送平臺,提供及時配送服務(wù),減少原材料浪費并加快出菜速度。此外,順豐同城還通過嚴格的操作規(guī)范和全程冷鏈溫控運輸,確保預(yù)制菜的食材新鮮和交付品質(zhì)。預(yù)制菜配送的發(fā)展也促使了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展,順豐同城首創(chuàng)了“干+倉+配”一體化供應(yīng)鏈解決方案,優(yōu)化了預(yù)制菜配送時效,提升了用戶消費體驗。總的來說,預(yù)制菜配送是物流業(yè)的一個新的風(fēng)口,快遞物流企業(yè)通過提供冷鏈配送和優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,為預(yù)制菜企業(yè)提供了更高效的配送服務(wù)。