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高縣土火鍋歷史介紹

高縣土火鍋歷史介紹

2025年03月04日 00:09

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高縣土火鍋起源于明末清初，那時(shí)有把土火鍋當(dāng)年飯的習(xí)俗。在這幾百年的歷史中，其制作工藝不斷變化和提升。2019 年，高縣土火鍋烹飪技藝列入了高縣第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
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