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圣艾瑪安培士馬瑟蘭紅葡萄酒

2025年02月12日 04:06

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圣艾瑪安培士馬瑟蘭紅葡萄酒是來(lái)自智利圣艾瑪酒莊的一款新品。
這款酒是智利邁坡安第斯山脈唯一的馬瑟蘭葡萄酒。它在初入口時(shí)與傳統(tǒng)馬瑟蘭相似，果香味十足，后味足，酸度明亮，尤其是二、三類香氣突出，帶來(lái)了更為復(fù)雜的結(jié)構(gòu)感。該酒所用的馬瑟蘭葡萄種植在位于上邁坡谷海拔 1000 米左右的 112 公頃白塞羅葡萄園，這里晝夜溫差極大，加上地中海氣候中高達(dá) 25 攝氏度的氣溫，形成獨(dú)特風(fēng)土。圣艾瑪酒莊在釀造安培士馬瑟蘭時(shí)，從每個(gè)枝干上精選一串最優(yōu)質(zhì)的葡萄來(lái)釀酒，每瓶安培士馬瑟蘭使用 8 串這樣的葡萄釀制，葡萄酒在法國(guó)橡木桶中陳釀長(zhǎng)達(dá) 14 個(gè)月，瓶?jī)?nèi)至少放置 6 個(gè)月，使其增添復(fù)雜度和結(jié)構(gòu)感。目前，圣艾瑪酒莊在中國(guó)市場(chǎng)上較為知名的葡萄品種實(shí)際上是梅洛，且其旗下 5 大類、超過(guò) 25 款葡萄酒，都獲得了各類酒評(píng)機(jī)構(gòu)與絕大多數(shù)知名酒評(píng)家 90 分以上的評(píng)分。原著同樣精彩，可以點(diǎn)擊《玫瑰的故事》原著提前了解劇情了！

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