《天工開(kāi)物》
是一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作,被認(rèn)為是世界上第一部百科全書式的著作。它由明朝科學(xué)家宋應(yīng)星于1637年初刊。全書分為上、中、下三卷十八篇,內(nèi)容包括農(nóng)業(yè)、手工業(yè)以及各種生產(chǎn)技術(shù)和工藝裝備。這本書詳細(xì)敘述了各種農(nóng)作物和手工業(yè)原料的種類、產(chǎn)地、生產(chǎn)技術(shù)和工藝裝備,以及一些生產(chǎn)組織經(jīng)驗(yàn)。它對(duì)中國(guó)古代的各項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)地總結(jié),構(gòu)成了一個(gè)完整的科學(xué)技術(shù)體系。
《天工開(kāi)物》
在中國(guó)古代科技史上具有重要地位,也對(duì)世界科技史產(chǎn)生了影響。它被認(rèn)為是中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書,被翻譯成多種語(yǔ)言,并被稱為世界性的影響。